shelf life

Belakangan ini, dunia per-food-and-beverage-an lagi rame nih gara-gara kasus produk Beanspot yang mendadak rusak padahal masa simpan alias shelf life-nya masih panjang.Eits, ini bukan cuma soal tanggal kedaluwarsa yang salah ya—karena ternyata masalahnya lebih kompleks dari itu.Banyak yang ngeh...